鸡蛋减肥的四大食用误区

作者:养生专家  时间:2013-06-05 00:00:00  来源: 大众养生网

鸡蛋减肥对于减肥者而言并不陌生,因为鸡蛋除了富含营养之外,食用方法也是五花八门,所以深受减肥爱好者的推崇。可是最近小编常听到有人跟自己抱怨说,鸡蛋减肥越减越肥。针对这个问题,小编查阅了大量的资料,结果发现原来小编的这个朋友在食用鸡蛋的方法上很有问题。

 

对于减肥者来说,鸡蛋是很好的减肥食物,鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸,而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃,方法弄错可是会越吃越胖的。四大错误示范,你可别重蹈覆辙哦。

 

鸡蛋减肥的四大食用误区——大众养生网

 

错误吃法一:吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

 

错误吃法二:每天吃鸡蛋超过2个

每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。

 

错误吃法三:与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。

 

错误吃法四:与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。

 

鸡蛋减肥存在着四个减肥食用方法误区,您学会了吗?可千万别跟小编的朋友一样,光知道鸡蛋减肥,却选择了错误的食用方法,导致越减越肥的下场。

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