枸杞的功效与作用_淮山枸杞炖乌鸡的做法

作者:养生专家  时间:2013-05-01 00:00:00  来源: 大众养生网

淮山枸杞炖乌鸡—大众养生网

淮山枸杞炖乌鸡,您有尝试做过这道养生美食吗?想要补气滋阴的朋友就赶快来学习一下吧!

材料:

乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片

调味料:绍兴酒少许、盐适量


作法:

1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。

2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。

3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。


功效:

滋阴补气、增加活力

淮山枸杞炖乌鸡的做法难吗?无论难易,都希望您能掌握这些做法才好啊!

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