小葱拌豆腐最好不要食用

作者:养生专家  时间:2013-05-08 00:00:00  来源: 大众养生网

小葱拌豆腐最好不要食用-大众养生网

现在很多人都非常喜欢吃小葱拌豆腐,也是非常常见的家常菜,但是现在有关专业人士表示说其实小葱拌豆腐在健康养生上还是存在不健康的因素的。因此最好不要食用小葱拌豆腐。

菠菜豆腐汤不宜吃

菠菜豆腐汤是民间的一道 传统家常菜,以其清淡爽口而深得人们的喜爱。但菠菜和豆腐不应同时食用,二者同时食用具有潜在的危害。

菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”的美誉,但菠菜中含有大量的草酸成分,而豆腐中含有较多的氯化镁、硫酸钙,如果两者同食,会产生不溶性的草酸钙,不但容易 造成钙质流失,还有可能沉积成结石。因此,最好不要把菠菜和豆腐一起食用。

小葱忌豆腐

俗话说:“小葱拌豆腐,一清二白。”小葱拌豆腐这道 菜不仅味好可口且色鲜,真是既好掉又好吃。小葱拌豆腐这一家常菜已被许多人所接受。然后这种吃法既不科学,又十分有害。

这是因为豆腐含有丰富的蛋白酶、钙等营养成分,葱中含有大量草酸当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱中的草酸发生化学反应,这样对人的身体不好。因此,忌用小葱拌豆腐。

臭豆腐忌多吃

臭豆腐虽然闻起来很臭,但仍不失为一种美味,有些人对它敬而远之,有些人则对它青睐有加。臭豆腐于发酵后的豆制品,在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从饮食健康的角度来说,臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。

以上介绍了豆腐的食用禁忌,希望大家在日常生活中一定要注意了,最后提醒大家,豆腐虽好也不宜天天吃,一次食用最好不要过多,会引起消化不良

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