春天万物复苏的季节，时令果蔬也是最养人的，也是很符合自然生长的规律，不仅仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，另外春季养生食物非常多，我们也可根据自身的情况多吃一些养生食物，可帮助自身调节健康状况，相比较药物而言也更健康无伤害。
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。
芹菜
芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维，补血效果不错，还可以促进人体脂肪分解，是减肥的理想食物。
莴笋
莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经，有安神的效果，也能增进食欲，加上含钾量高，有助于减少心房压力。
鸡毛菜
鸡毛菜能清心泻火，清热除烦，5月还是吃鸡毛菜的好时间，又鲜又嫩的鸡毛菜，想想就食欲大增。
豌豆
4月的豌豆鲜绿圆润，富含维生素C和维生素A原，具有防癌抗癌的功效，还能润泽皮肤，很多人都喜欢。
在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
桑葚
桑葚营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，常吃桑葚能提高人体免疫力，可以延缓衰老、乌发明目，美容养颜。
枇杷
枇杷是一种低能量高营养的水果(能量含量较低，39千卡每百克)，含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质，能增进食欲、帮助消化吸收。
山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
每天上午和下午吃水果，可以延缓大脑衰老，增强记忆力也是最强最有效的，可以顿感精神，赶走春困。
