很多中药都是有传奇的历史和发现过程。
春秋时期,郑国的国王有一个年仅5岁的幼子,因为天资聪慧,深得国王的喜爱。但是最得宠爱的王子却天生体质娇弱,特别容易感冒发烧,出虚汗。宫中的太医想了很多办法,但是都效果不好。
国王干脆悬以重赏张榜求医,遍寻良药。听闻这个消息,各地荐医献宝的人络绎不绝,但是大都用各种参类为太子进补,起效果的却不多。
有天一位白发老者揭榜献药,声明不为种赏,只求国家平安,王子贵体安康。国王听老者声明,就对她说:“你虽然诚心可嘉,但也是担心药不灵验,有欺君之罪吧。”
白发老者笑道:“王子太小,身体稚嫩,不能承受强力猛补的药,需循序渐进的补益身体。我有一种药,服用百日一定能见效。”
于是,御医就按照老者说的方法,让王子服用这种细长条状、黄白色的草根。三个月后,原本消瘦的王子形体丰满,病恙不染。
直到这时,国王才完全相信了老者说的话。大喜之余,国王晋封王子为太子,又四处寻给老者封赏,可是再也找不到这个白发老者了。
国王问这药叫什么名字,所有人没有知道的。近臣就建议说:“此药像参药补益,又治好太子的病,步入就叫做太子参吧。”于是,“太子参”的美名就这样传开了。
考证历史医学名著,其实并不像故事中所说的那样。最早太子参指的就是五加科植物人参,指的是特别小个头的人参。
《本草从新》:太子参,虽甚细如参条,短紧结实,而有芦纹,其力不下大参。《本草从新》、《纲目拾遗》、《饮片新参》等书也有相关论述。
可能是当时药材商人为了把小个儿人参卖个好价钱,就换了好听的新名字。随着历史变换,太子参也演变了品种,正品为石竹科植物异叶假繁缕的块根,虽然也有滋补作用,但是力量平和较薄。
太子参别名也叫作孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。主产于江苏、山东等地,以条粗、色黄白、无须根者为佳。
太子参,味甘、微苦,性平,脾肺。可以益气健脾,生津润肺。用于脾气虚弱、胃阴不足,脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳及心悸不眠、虚热汗多。
适于小儿夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及小儿病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。肺噪干咳可用太子参与百合水煎服;脾虚自汗,用太子参与浮小麦、黄芪水煎服。
《本草再新》:治气虚肺燥,补脾土,消水肿,化痰止渴。
《饮片新参》:补脾肺元气,止汗生津,定虚悸。
材料: 柴鸡1只,太子参8克,盐、葱、姜、料酒少量。
做法: 柴鸡切块焯一下,换新水,与太子参一起炖煮,放入葱、姜、料酒,炖至熟透为止,熟透出锅前加适量盐
功效:益气养胃,滋阴补血。适于女性或孩童,病后虚弱者,秋冬进补。