大家看到蛇莓都会觉得它和草莓很像，经常发现在野外的路边和山上。有蛇出没的地方一般就会生长蛇莓，这也是它名字的由来。而很多人说它有毒，不能食用。事实上，蛇莓却有微毒，食用量不大的时候对身体没有影响，大量食用可能会伤害身体。蛇莓有清热凉血、消肿止咳的作用。若是不小心上火了，可以摘些蛇莓用水煎服，可以下火。蛇莓中要有抗肿瘤、抗癌的物质，有很高的药用价值。
1、抗癌作用蛇莓水提取物5mg/ml，10mg/ml作用于体外培养的人食管癌Eca-109细胞系，使其分裂指数明显抑制；10mg/ml和15mg/ml可使Eca-109细胞密度降低，结构模糊，作用48h后，细胞集落形成明显抑制，15mg/ml可使细胞完全丧失再繁殖能力；10mg/ml、15mg/ml对Eca-109细胞DNA合成（3H-TdR标记）有轻度抑制作用，说明蛇莓对食管癌细胞的作用可能主要是通过抑制细胞分裂和DNA合成两条途径。其多糖部分对移植S/180肉瘤小鼠，在100mg/kg，200mg/kg时显示出明显的抗肿瘤活性。
2、增强免疫功能蛇莓流浸膏（2g/ml）显著升高小鼠腹腔巨噬机能，表现为胞体显著增大，每个胞体吞噬的鸡红细胞达7-8个之多，但各级消化状态与对照组无显著差异。
虽然蛇莓看起来颜色很诱人，其实没有什么味道，蛇莓可以吃，但不好吃。蛇莓入药后能治疗多种疾病，虽含有微毒，但少量吃不会中毒。但孕妇就不要食用了，上火可以多喝水，多吃点蔬菜和水果，药物一般都带有一定的毒性，最好不要乱用。
