豉汁的营养价值丰富，药用价值也很高，下面我们就来详细介绍下中药豉汁的功效与作用。
【来源】 为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。
【制法】 《纲目》："用好豉三斗。清麻油熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁三、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。"
【功能主治】 《本草拾遗》："大除烦热。"
【附方】 ①治服药过剂闷乱者：豉汁饮之。（《千金方》）
【摘录】 《*辞典》
上面对豉汁进行了详细的剖析,大家了解了豉汁的各种功效，一定要牢记这些疗效哦，这样就可以遇到这些问题的时候用豉汁的神奇功效还他们一份健康和快乐。
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