随着现在的高血压患者越来越多，很多高血压食疗偏方也就随之而来。即使这样也不能随便乱吃，一定要保证它的健康性。想知道高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好吗?那就一起来看看吧。
高血压患者不用太过害怕，降压食疗选对的话，效果还是很明显的，下面就来介绍几款降压食疗。
拌菠菜
原料
鲜菠菜250克、麻油、食盐适量。
制作方法
1、将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分。
2、沥干菠菜的水分之后，就可以拌入一点点的麻油、食盐来调味就可以吃了。
功效
鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。
熘胡萝卜丸子
原料
花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克。
制作方法
1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。
3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅。
4.然后加入少许酱油和食盐之后,并且还要加入大概300克左右的清水在里面。
5.待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。
功效
增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。
银丝黄瓜
原料
黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣。
制作方法
1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。
2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。
3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。
功效
有利于降压。
芹菜烧豆腐
原料
芹菜100克,豆腐250克。
制作方法
1、将芹菜择洗干净,去根、叶，下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。
2、将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。
3、炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香。
4、放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。
5、加芹菜小段,改用小火继续煨煮15分钟。
6、加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
功效
具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效,此外还适用于糖尿病。
西红柿炒鸡蛋
原料
西红柿500克(约3个),混合油50克,砂仁8克,鸡蛋3个,清汤、胡椒粉、食盐、味精、葱白各适量。
制作方法
1.先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐。砂仁研成细末,与胡椒粉混匀。
2.将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出。
3.西红柿洗净,切成薄片,在热油锅内翻炒至快断生时,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒几遍,加入适量清汤,待沸后再放食盐、味精、葱白炒匀即成。
功效
健胃消食,温中化浊。
结语：以上就是大众养生网为你介绍的高血压食疗偏方，你们都了解了吧。这对于高血压的患者来说，真的是极好的。看了上面说的高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好，感兴趣的就去试试看吧。
