红参须具有和红参一样的功效,其功效与作用相同,只是效果稍逊于红参,具有益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等功效。由于红参须价格低廉,因此临床上非危重疾病患者,不需要使用红参,通常用红参代替。红参是由人参加工制成,而红参须是人参中的细支和须根。红参对身体虚无力、肢体冰冷、心血减少、心力衰竭等疾病具有很好的补充元气、养精固气、补血益精等功效。红参须不仅含有人参皂甙,还含有脂肪、糖类、多种氨基酸及维生素等营养物质,能滋补身体,增强体力和脑力劳动能力,缓解疲劳,提高血液中血红素含量,对治疗心血管疾病、胃、肝脏、糖尿病、各种神经衰弱等疾病有很好的辅助作用。
红参对神经系统有兴奋作用,可加速冲动传导,提高条件反射强度。服用大剂量后,血糖会明显下降,心脏的收缩力受到抑制,易出现血压下降、呼吸麻痹、骨骼肌麻痹等症状。如果是阴虚火旺的人服用红参效果不佳。红参还处于生长发育阶段,也不能吃,否则会导致早熟。另外,红参与寒性食物不能同时食用,比如萝卜、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦等,都是不能和寒性食物同时食用,容易引起腹泻。如果是感冒发热、情绪暴躁的人,不宜吃红参须,以免加重症状。
