刺泡的功效和作用有哪些

刺泡也就是我们平常所说的刺楣，它还有一个学名叫做覆盆子，可以直接最为水果进行食用，前提是一定要先洗干净，最好是用盐水先进行侵泡，刺泡吃起来的味道要比桑葚好的多，还可以作为药材进行食用，适量的在汤类或者是粥类中进行添加一些，那么刺泡的功效和作用有哪些呢?

第三，根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。