山萸肉这个名字很多人都没有听过，就更不知道山萸肉是什么了。山萸肉名字里面虽然有给肉字，其实不是肉类，是一种比较常见的中药材、山萸肉有着很好的抗菌消炎、增强身体机能、降血脂和增强记忆力都有一定的作用。山萸肉虽然是很好的一味中药材，但是不能自己随意的使用，最好在使用之前询问医生的意见。
山萸肉的副作用
山茱萸是常见的中医药物，其在补肝肾，涩精气，固虚脱、补益肝肾，涩精固脱方面具有积极的作用。但是如果盲目或者是不规范的食用山茱萸，往往会造成诸多的副作用。由于山茱萸皮还有对人体有害物质三交糖，所以通常被要求用盐水浸泡，或者用来炖或者快锅急炒。山茱萸的食用同时也要遵守禁忌，特备是凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服，不然容易造成身体不适感。
毒理研究：
通过检测山萸肉水提液对脊椎动物胚胎的致畸作用，确定山茱萸水提液的LD50>10g/kg，蓄积系数K>5，山萸肉水提液没有致畸胎作用。显示山茱萸水提液没有急性毒性和蓄积性，山萸肉水提液对脊椎动物胚胎无致畸作用，为将山茱萸开发为功能性保健食品提供了科学的依据。山茱萸冷冻干燥提取物在250～300mg/kg对实验小鼠有致命性，这种致命物质与蛋白质有关。通过离子交换色谱初步纯化其凝集素，且其凝集素在一定的温下稳定，在pH4～7稳定。
山萸肉的功效与作用
补虚固脱
近代医家张锡纯云：“茱萸救脱之功，较参、芪、术更胜哉!”又说：“救脱之药，当以萸肉第一”。山萸肉善补肝，凡人身气血将散者，皆能敛之，故其善治阴阳两虚之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑泻等危重证候。临症常以山萸肉50～100克煎浓汤服。
滋阴敛汗
肝为厥阴，其虚极之时，可见虚汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，或又热又汗之危候。因肝胆相为表里，厥阴肝经之忽热忽汗之症，尤如少阳胆经之寒热往来之候，治疗需补肝滋阴以除寒热。《神农本草经》谓山萸肉主寒热，其实为肝经虚极之寒热，因山萸肉能敛汗，又善补肝，故用于肝经虚极、元气欲脱之寒热往来、大汗淋漓之症有效。补肝舒肝
收敛固涩
山萸肉具有收敛之功，又兼开通之力，可补肺络及胃中血络，又不致有留瘀之患。久咳不愈而气血上逆之咳血，或肝虚火旺损伤胃络之吐血患者，临床常用山萸肉加龙骨、牡蛎，或加三七粉冲服，常可起到意外之疗效。山萸肉的药理作用
对心血管系统的作用
山萸肉有强心作用，山萸肉注射液2-8mg/kg静脉注射可改善心功能，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。犬注射后，动脉收缩压、舒张压及平均血压、左心室内压均升高。山萸肉注射液能对抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克动物血压升高，肾血流量增加，延长动物存活时间。
