龙眼干泡酒具有补气养血以及健脑安神、开胃养脾的效果,龙眼干通常是龙眼被晒干之后的成熟果实,还被称作是桂圆干。
1、补气养血:龙眼干当中有大量的铁质跟蛋白质,能够促进骨髓对于血红蛋白合成,血液总量能够得到提高,如果适量食用可以促进造血,改善气血亏虚。
2、健脑安神:龙眼干可以起到健脑安神的效果,如果出现了失眠或者是健忘、记忆力下降,可以选择吃龙眼干改善,安神健脑,适合失眠的人群。
3、开胃养脾:龙眼干性温、味甘,里面含有化学成分,比如说尼克酸、核黄素以及抗血酸等,可以开胃养脾,改善食欲不振的症状,适合脾胃虚弱的患者。
龙眼干在吃的时候应该控制好量,尽量不要摄入过多,可以选择直接吃,把果肉取出直接食用,也可以选择炖汤吃,比如说山药龙眼脊骨汤、龙眼红枣银耳羹等,跟大多数食物都是可以搭配吃的。
龙眼干吃的时候也有禁忌人群,比如说上火的人群尽量不要吃,因为是温性的,很有可能会导致上火的症状比之前更加严重。