阿胶糕过期半年不能吃,此时的阿胶糕可能已经变质,如果继续食用可能会引起机体不适。推荐阿胶糕尽量在有效的保质期内食用,且不要放得过久,以免放置时间过长,造成阿胶糕的口感、水分和营养成分受到影响,不利于人体对营养的吸收。
阿胶糕是用红枣等食品加工制成的,营养价值很高,而且含有膳食纤维、蛋白质、钙、铁等营养物质,吃的时候可以适当的补充营养。但是如果阿胶糕过期半年以上,此时就可能滋生细菌、霉菌等有害物质,如果继续食用可能导致胃部不适,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者还会导致头痛、机体发热等食物中毒。所以,过期的真空阿胶糕不能食用。
推荐食用阿胶糕等食品时,要明确生产日期和保质期,尽早在保质期内食用,以确保人体摄取更充足的营养。而且应该放在干燥、通风的环境里,这样更好的保存。
