黄鳝小米粥的功效与作用是祛风湿和补肝肾，同时也可以补充身体所需要的一些营养以及补气。
1、祛风湿：黄鳝小米粥主要是黄鳝鱼和大米一起熬制而成的，里边含有的成分能够有效的达到一个祛风湿的效果，将身体内的寒气更快的排出体外，有效的改善因为风湿入侵所引起的四肢疼痛或者是关节不灵活的症状。
2、补肝肾：黄鳝小米粥也可以达到一个补肝肾的效果，能够直接归入到肝经以及肾经，对于肝肾虚弱患者所引起的视力模糊，肾虚患者出现的腰膝酸软以及细胞早白的症状，已有一定的调理效果。
3、补充营养：黄鳝小米粥味道特别的鲜美，里边含有的营养价值是比较高的，其中脂肪、蛋白质以及维生素等多种营养成分，达到滋补的效果，增加自身的免疫力以及抵抗力，对于人的身体健康有一定的好处。
4、补气：黄鳝小米粥其中小米，具有一个不羁的效果，同时也具有一个真性安神的疗效，能够有效的治疗患者出现的失眠多梦以及身体乏力，同时对于食欲减少或者是头晕头痛等病症，也有一定的缓解效果。
