1、理气止痛:山柰这类中药味辛性温,可入胃经,能起到行气止痛、温中化湿等作用,还可用于治疗消化不良、胃寒疼痛、牙痛等疾病。
2、健脾和胃:山柰独特的香气和辣味能促进唾液分泌,增进食欲,有健脾和胃的功效,山柰对肠胃有一定的刺激作用,可以加快肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。
3、抗菌消炎:山柰素对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。山柰素含有多个酚羟基,并有很强的抗氧化作用。其提取物对多种人体酶有抑制作用,如抑制酪氨酸酶等。
5、化妆品应用:山柰根提取物中含有对甲氧基肉桂酸乙酯等成分具有很好的防晒效果,而且对皮肤无刺激,安全性好,是一种理想的防晒剂,所以在很多化妆品中都会用到山柰。