俗话说，民以食为天!吃的好、消化好、吸收好才能保证营养的摄入，才能给人体源源不断的供能，说起消化，就要讲讲我们的人体器官胆了，确切的说应该是胆汁。胆囊内的胆汁呈深绿色，人们常比喻受到惊吓的人说“你看那人脸色发青、吓破胆了吧!”那么胆汁成分有哪些、胆汁成分的作用有哪些、胆汁分泌不足怎么办呢?
胆汁成份主要有胆汁酸、胆盐、胆色素、胆固醇、钠、钾、钙、磷、碳酸盐和蛋白质等。这些胆汁成分的作用与人体的消化息息相关，尤其是胆汁中的胆汁酸、胆盐。那么这二种胆汁成分的作用又有什么呢?
胆汁酸是胆汁的重要成分，主要存在于肠肝循环系统进行脂肪代谢，并通过再循环起一定的保护作用。胆盐主要是胆汁酸的钠盐，胆汁中的胆盐有很多功用，比如降低脂肪的表面张力，加速脂肪的水解，增强脂肪酶的活性，胆盐与脂肪分解产物能形成水溶性复合物促进维生素A、D、E、K的吸收;胆盐可刺激肠道蠕动运动，利于脂肪消化。总之，胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义。
大家都知道胆汁有两大作用，一是助消化、帮助脂肪在肠内的消化和吸收;二是排出肝脏代谢的废物。但是当胆汁中各种成分发生较大的变化时，胆汁分泌不足怎么办呢?
如果胆汁分泌不足，脂肪将难以被分解消化，容易引起便秘，而为分解的脂肪分子会带走身体中的钙、铁，导致贫血、骨质疏松的发生，严重的会使身体吸收、代谢功能发生紊乱，使身体的抵抗能力下降，易受疾病的侵袭，因此，日常饮食中切勿挑食，合理搭配三餐才能有好的身体。
