当归和黄芪都是中药里非常常见的中药材，当归可以补气，黄芪可以补血，如果当归黄芪一起入药的话，可以气血同补，不失为一种物美价廉补气血的好方法，于是受到了很多人的追捧，特别是一些气血较弱的女性。那当归黄芪如何制作饮用才会发挥补气血的最大作用呢?
1、 当归黄芪羊肉羹
当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，生姜25克(切片)，食盐适量。
先将当归、黄芪、党参洗干净，用纱布包扎好，羊肉洗干净，切成小块，入沸水锅里焯去血水，与3味中药同置一个砂锅里，加水适量，煨至羊肉将烂时，放入生姜和食盐，再煨至羊肉烂熟，去除药包，吃肉喝汤。具有补气养血，强身健体功效。
适用于病后、产后气血虚弱，营养不良，贫血等症
2、食材：黄芪30克，花生15克，当归10克，大枣5枚。
做法：
(1)将黄芪、当归、花生、红枣洗净，在水中浸泡10分钟。
(2)中火煮开后转小火煮10分钟左右，加入适量红糖，继续煮5分钟左右即可，弃渣喝汤。每周2-3次。
功效：黄芪当归补血汤具有益气、摄血、补脾的功效。
黄芪：黄芪是目前公认地既具有抗肿瘤活性，还可提高免疫和功能，抗衰老。
黄芪当归补血汤，参考了李东垣《内外伤辨惑论》中黄芪和当归的5∶1的比例。
此外，黄芪当归补血汤还有补气生血的功效，适合血虚阳浮发热证、气虚血亏引起的面色萎黄、神态疲倦等病证。
3、当归黄芪乌鸡汤
(1)乌鸡洗净之后凉水下锅焯水，配料大集合：姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归，每样药材的量不要超越15克。(2)乌鸡焯水今后放入压力锅内，然后写入两到三倍的凉水，然后把除了枸杞以外的药材洗净放入，再加适当料酒(3)锅里水烧开今后撇去浮沫，再放入适当白醋，协助钙质溶解。放了白醋今后盖上盖子，上汽今后转小火煲30分钟就好了。开盖之后再倒入洗净的枸杞，适当盐，再煮2—3分钟就可以了！
