简介甜瓜子为葫芦科植物甜瓜的种子。种子长卵形,扁平,一端稍狭,顶端平截,有不明是的种脐,另一端圆钝。表面黄白色至淡棕以,平滑,稍具光泽,放大镜下可见细密纵纹理。质较硬而脆,除去种皮后,有白色膜质的胚乳,包于子叶之外;子叶白色,富油性。气微,味淡。
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