简介橘核为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟种子。种子略呈卵形,表面淡黄白色或淡灰白色,光滑,一侧有种脊棱线,一端钝圆,另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧,内种皮菲薄,淡棕色,子叶2,黄绿色,有油性。气微,味苦。以色黄白、子粒饱满、大小均匀者为佳。
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