葱姜蒜 烹饪的软黄金

作者:养生专家  时间:2013-09-06 00:00:00  来源: 大众养生网

葱姜蒜 烹饪的软黄金--大众养生网

葱姜蒜都是人们餐桌上常见的作料,主妇们做饭也会挑着放些,但是都是在吃饭的时候挑出来扔到一边,有时候嫌麻烦更是连放都不放,其实多吃些这些食材会对身体很好的,尤其是体寒的女性朋友,不仅能增强消化功能,还能排除体内不干净的东西。

现代人不是提倡排除体内毒素吗?葱正好能帮忙。多吃葱,可以增强消化功能,排除体内不干净的东西,只要稍加注意就会发现,多吃葱后,排便会觉得特别通畅。

生姜

生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服(服后卧床休息),对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等,一般即能见效。

生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时,切一小片放于牙痛部位,用牙齿咬住,有止痛效果。

大蒜

大蒜辛温。具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌。季节交替,每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲入蒜泥,经过滤取汁,每日分两次口服,可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔,每次2-3滴,每天1次,连用两天;或取蒜泥少许,用棉花封裹交替塞入鼻孔,可预防流行性感冒。

不要小看餐桌上的边角料了,这些葱姜蒜可是身体健康的守护者。

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