我国饮食中自古有着吃猪皮和鸡皮的习惯，更有着吃猪皮和鸡皮可以美容的说法，那么这种说法是否正确呢?下面小编来从这方面为大家介绍一些美容知识。
很多人认为猪皮、鸡皮能美容美肤，是受中医“以形补形”观念的影响，或者是根据西医理念，利用猪皮的胶原蛋白达到美容皮肤的目的，但实际上这属于认识误区。营养专家说，其实吃鱼肉、猪肉更美容;而花生炖猪皮丰胸并非是猪皮在起作用，真正达到丰胸 的是猪皮脂肪含量帮助提高了花生中的维生素E的吸收率。
有人认为，猪皮、鸡皮、鸡爪中的胶原蛋白较高，可以帮助人体皮肤的改善，甚至有的爱美人士喜欢购买口胶原蛋白胶囊服用。营养专家对此表示，这是人们对于营养认识的误区。其实人体并不能直接吸收蛋白 质，换句话说，即便口服高纯度的胶原蛋白或者吃猪皮，当胶原蛋白进入人体后，会在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白质。因此，吃入肚子的胶原蛋白可能 被重新组合成新的蛋白质，“你花大价钱购买的胶原蛋白最后也有可能被合成了指甲。”
营养专家介绍说，白里透红的皮肤在营养学中看来，无非是皮下脂肪增加后使皮肤紧绷、水分充足的效果。因此，吃鱼肉、猪肉也可以美容。首先，鱼肉属于完全蛋白质，它的质量较高，被重新分解合成新的胶原蛋白的机率，比属于不完全蛋白质的猪皮、鸡皮高。再摄入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否 则脂肪量少的皮肤会缺乏饱和性和水嫩度。而且，单就胶原蛋白来说，其实多吃水果补充维生素C更容易使人体合成胶原蛋白。
对于女性朋友们来说掌握一些美容知识是十分必要的，不过一定要通过正确的方法，以免进入误区。
