如果产妇在分娩过程中出血较多,或产后身体虚弱,或在怀孕时就有贫血症状,很容易在产后出现贫血。这会对产妇和哺乳都有不利影响,要及时加以调治,食疗是一种很理想的调治方法。
辅助食疗方——菠菜猪肝汤
原料:菠菜150克,猪肝50克,鲜姜20克,芝麻油3滴,盐1/3小匙,太白粉些许。
制作:先把菠菜洗净、切段,再汆烫一下;把猪肝切片,裹上少许太白粉后,用沸水汆烫,把姜切成细丝;在锅里放适量水,水开后放入姜丝,约煮1分钟再放入菠菜、猪肝;最后加盐调味,再加上芝麻油即成。
食疗小提示:菠菜含铁量要比别的蔬菜多,具有良好的补血作用。