珍宝蟹的做法大全—砂锅珍宝蟹的做法

作者:养生专家  时间:2013-01-02 00:00:00  来源: 大众养生网

珍宝蟹的做法大全,珍宝蟹有蟹大、多肉,肉质鲜美、细腻、微甜等特点,很多人都喜欢食用,自然它的做法也多了,不过要找到合适自己口味的,也不是那么容易;今天小编给大家介绍一种——砂锅珍宝蟹,希望大家喜欢。

砂锅珍宝蟹材料:

珍宝蟹1只、花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、姜块20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml

砂锅珍宝蟹做法:

1.珍宝蟹洗净切块,竹荪用温水泡软,洗去杂质,葱打结,姜切块;

2.用大砂锅,放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐,搅拌均匀;

3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。

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