清蒸鸦片鱼的做法 清蒸鸦片鱼头

作者:养生专家  时间:2013-06-07 00:00:00  来源: 大众养生网

,人们最熟悉的莫过于“清蒸鸦片鱼头”了;大家都知道鸦片鱼,肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,有补虚益气等功效;但是鸦片鱼不宜多食,有动气作用;别的也不多说了,因为美味在等你,赶紧来看看清蒸鸦片鱼头的做法吧。

清蒸鸦片鱼头材料:

油,鸦片鱼头,葱姜,料酒,盐,蒸鱼豉油

清蒸鸦片鱼头做法:

1.鱼头洗净去腮,横向劈开,下料酒,葱姜,少许盐,使其入味。

2.此时烧开水,将鱼头隔水以中火蒸5分钟。

3.关火倒入豉油,挑出葱段。

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