虾米的做法大全中，很多都是大家经常吃的家常菜肴，做法简单、食材易取、家常味浓;虾米是著名的海味品，除了味道鲜美，它的营养价值也非常丰富;建议大家经常食用，以下是几种家常虾米的做法，一起来看看吧。
虾米节瓜粉丝煲
材料：
节瓜一只，龙口粉丝一小把，虾米干随意，葱姜适量，腐乳
做法：
1、沙煲烧热后叨少许油，炝入葱姜，虾干。
2、然后放入节瓜丝，加水至刚好没过节瓜即可。
3、加腐乳3-4块，搅碎溶解在汤中。
4、大火加盖烧开后，转小火，节瓜易熟，不用煮太久。
5、最后加入泡软的粉丝，加盐即可出锅。
6、沙煲自身温度较高并且散热慢，放入粉丝后不易久煮，否则粉丝煮烂，并且吸收掉汤汁。
虾米秋葵
材料:
主料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙
做法:
1、大蒜去皮，切末;秋葵洗净，切去头部，切小段(图1);虾米泡水(图2)，洗净，沥干水分备用。
2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。
3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。
