小小沙丁鱼的做法 椒盐味

作者:养生专家  时间:2013-01-08 00:00:00  来源: 大众养生网

咸盐碎鱼不要讲,赶紧说说这椒盐沙丁鱼的做法;椒盐沙丁鱼那外娇里嫩,口味鲜香的特点,真是让人垂涎欲滴啊;其实大家别以为这小小的沙丁鱼不如其它鱼好,只要方法选对了,它做出来的口味一点也不输其它鱼类,而且营养价值也很丰富,建议大家经常食用。

椒盐沙丁鱼材料:

沙丁鱼、青红尖椒末、调料盐、味精、糖、料酒、椒盐、淀粉、花生油

椒盐沙丁鱼做法:

1.沙丁鱼处理干净,腌制味。

2.沙丁鱼拍粉。

3.用六七成热油将沙丁鱼炸至金黄色。

4.炒香配料,再加沙丁鱼炒匀即可。

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