多宝鱼是产自欧洲大西洋地区的一种鱼,鱼肉非常的鲜美,非常的嫩滑,今天我们就带大家一起来学习多宝鱼的做法,让你快速做出美味的多宝鱼。
材料:
多宝鱼、水150ml、姜20g、蒜20g、葱20g、红椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、盐5g。
做法:
1、把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味。
2、鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋,然后倒掉多余的调料,盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟,因为它刚好够微波炉的斜径,如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了。
3、利用鱼在微波的时间,准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟还没到,俺就用红椒做了一朵美丽的花。
4、10分钟后取出鱼,把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上,一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好了。
养生中国温馨提示:在吃多宝鱼的时候一定要注意,鱼身上有很多的刺,吃的时候要格外的小心,以免被刺卡住,造成不必要的麻烦。