简易清蒸鱼头

一、材料:

大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱

二、做法:

1.葱刨丝、姜切碎。

2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。

3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。

4.适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。