香炒毛蟹的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-03 00:00:00  来源: 大众养生网

我们都知道螃蟹非常的营养,而且味道很香美,很多人都喜欢吃螃蟹。但是不知道大家是否了解毛蟹不能和什么一起吃呢?柿蟹不能同吃;切忌以啤酒送蟹;不能和冰冷食物一起吃。下面小编向大家推荐一道毛蟹的做法,希望大家喜欢。

材料:

螃蟹5只,洋葱1颗,原味烤肉酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,地瓜粉适量。

做法:

1.螃蟹洗净切块,在外层沾少许地瓜粉粉备用。

2.热锅,加入约1/2锅的油量,烧热至180c时,放入作法1的螃蟹块炸至表面呈金黄色时捞起沥油备用。

3.另热一油锅,先爆香葱、姜、蒜,再放入洋葱炒软后,加入2大匙原味烤肉酱及少许水,最后放入作法2的螃蟹块略炒一下,只要入味均匀时即可起锅。

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