详述 黑鱼汤的做法步骤

作者:养生专家  时间:2013-08-09 00:00:00  来源: 大众养生网

南瓜,味道会是怎样呢?这还得自己做做看,下面是黑鱼红枣南瓜汤的详细做法步骤,赶紧动手学一下吧。

黑鱼红枣南瓜汤材料:

黑鱼头,南瓜,红枣,调料:盐,胡椒粉,绍酒,大葱,姜,香葱,香菜

黑鱼红枣南瓜汤做法:

1、提前将红枣洗净用清水泡上。

2、黑鱼头洗净切开并剁段。

3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。

4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段。

5、锅烧热放油。

6、热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。

7、一面煎至金黄色后翻面,两面煎熟。

8、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段

9、开大火烧开,撇去浮沫。

10、中火烧15分钟后放入南瓜块,再烧10分钟。

11、放入泡好的红枣。

12、锅开后关小火盖盖烧10分钟。

13、最后再调味,可以放入少量的盐、胡椒粉,爱喝醋可以加一点。

14、出锅前撒香菜末即可。

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