海螺的做法指导

喜欢吃海螺的朋友们，专业厨师教你海螺的做法指导，希望对你有所帮助。

1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；

2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染；

3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

以上关于海螺的做法指导，希望在你做海螺的时候提供到帮助;相关海螺的做法，可以参阅大众养生网。