海带是生活中很多人常食用到的一种海产品，做法多种多样，最常见的就是凉拌海带丝的做法了，是不是经常吃呢?那么大家知道如何做好吃吗?下面就来看看凉拌海带丝的介绍吧。
材料
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
方法
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
凉拌海带丝的做法很简单，关键在于作料的投放上。凉拌海带丝营养美味，清凉脆嫩，咸鲜爽口，特别是在夏季最适合食用。
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