大马哈鱼的做法大全中,有哪些是值得一提的呢?大马哈鱼本身的味道鲜美,但是做法不选对的话,反而体现不出它原有的味道;今天小编给大家介绍这一道——“香薰马哈鱼”,非常值得大家学习,因为它既保持了原有的鲜美,又增加了许多独特的香味。
香薰马哈鱼材料:
用料主料:马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶
香薰马哈鱼做法:
1、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。
2、将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。
3、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。