百合炒鲜贝是一种很普通的家常菜，但是百合炒鲜贝的功效却对人体益处多多;大家都知道鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，又易于消化，所以爱美的朋友们，用它做晚餐食物是一个不错的选择哦!下面赶紧来看看它的做法吧。
百合炒鲜贝的功效：
润肺止咳，清心安神。适用于高血压病以及痰中带血，虚烦，阴虚久咳，惊悸等症。
百合炒鲜贝的原料：
西芹150克，鲜贝50克，植物油50克，百合30克，酱油20克，烧酒10克，姜10克，葱10克，盐适量。
百合炒鲜贝的做法：
1、鲜贝洗净后切成薄片;把百合洗净后煮熟;
2、西芹择好洗净，切成小段;姜切成片，葱切成花。
3、将植物油至七成热时，放入姜葱、鲜贝、百合、西芹、绍酒、盐、酱油，翻炒至熟即可。
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