现在去买菜的时候就会听到,我这种都是纯绿色的,一点农药都没有,可以放心使用等,这样的说法,可是,这类蔬菜真的是没有农药的吗?
专家指出,土质变了招虫菜也变了,芹菜豆角最招虫,是菜都会打农药。
哪种蔬菜最招虫、农药多?个大的西红柿是不是有毒?盐水泡能不能除掉农药残留?
土质变了招虫菜也变了
听到农业专家说,芹菜与豆类蔬菜的问题最多,病虫害严重,所以农药使用的剂量也大,着实吓了记者一跳。
通常我们认为,有味的蔬菜不招虫,结结实实的豆类虫子也不喜欢,所以农药也会少用。
可今非昔比了。大量化肥和农药的使用,使土地生态环境遭到破坏,蔬菜及农作物的自然免疫能力下降,病虫害升级,农药使用也随之升级。恶性循环下去,一些原本不招虫的趋避类植物,比如芹菜和茴香,也开始上病。
由于芹菜上桌率非常高,农民都是大面积连片种植,因此虫害问题比茴香更严重。
专家说,如今的芹菜可是害虫们的最爱,不光叶子容易犯病,还爱烂根,不打农药真不行。
南方无季节豆类要慎买
说到豆类,还记得"海南毒豇豆"吗?其实当时菜农使用的农药剂量并没有超标,只是由于海南是热带气候,蔬菜均为无季节成熟,什么时间都可以采摘,不像北方能按照蔬菜生长的明显规律打药。在同一片菜园里,蔬菜的成熟期都不一样,有的可以摘了,不能打药;有的还在生长期,需要打药,而农药一打一大片,已经成熟的蔬菜也就染上了农药。
豇豆往往是大面积种植,一旦遭遇病虫害,受灾面积很难控制,只能大面积打药。所以,南方无季节采摘蔬菜的豆类要慎重选购。