南瓜汁可以有效缓解贫血

作者:养生专家  时间:2013-06-06 00:00:00  来源: 大众养生网

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南瓜汁可以有效缓解贫血。南瓜里面富含的营养比较多,里面含有的营养都是补血的原料,其次,南瓜里面还含有大量的维生素B12,我们的身体里面如果缺少这种维生素就会引发恶性的贫血。

因为,饮食不调、生活不规律,白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰,其实这也可以通过食用南瓜得到改善。南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。因此,南瓜在韩国人手里一点也不浪费,他们会在老南瓜里面连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等,然后将南瓜蒸煮软了以后,将滤下的汁液做成南瓜汁喝。

南瓜汁可以有效缓解贫血,虽然南瓜的好处有很多,但是我们一次性也不能食用过多,原因是由于,我们摄入太多的β胡萝卜素时,特别容易得胡萝卜素黄皮症,让皮肤黄黄的看着病怏怏的,不漂亮。

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