西洋菜蜜枣生鱼汤 可清热润燥

广东爱喝汤是全国出名的，而广东人对西洋菜做的汤水更是情有独钟，这说明西洋菜的味道可赞外，也说明西洋菜的营养价值是值得肯定得，今天我将为大家介绍西洋菜蜜枣生鱼汤的做法。

原料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500-600克、猪腱肉120克、生姜3-4片。

做法：先把生鱼宰杀去肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起;蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪腱肉洗净;西洋菜洗净，摘短。然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。此汤可供3-4人量。

功用：清润可口，有滋润肺胃、清热润燥之功，同时也能辅助治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。

看过上面的西洋菜蜜枣生鱼汤 ，你学会了吗？那你就备料开始做吧。