白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,但是它也有不能与之同吃的食物,下面就一起来看一下吧!
不宜同吃的食物:
1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;
2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;
3、 不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低;
4、 不宜与蛇肉同食;
5、 一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
相宜的食物:
1、 宜与豆腐同食,可健脾养胃、消食除胀;
2、 宜与烤鱼、烤肉同食,可以分解毒酶;
3.、 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。