糖醋水萝卜的做法

萝卜是人们餐桌上的常见小菜，其营养价值却不容被忽略，众所周知吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病；但是东西再好也不能多吃哦。

原料：小水萝卜4根

调料：白糖3汤匙，白米醋3汤匙

做法：

1、小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝（如果你的刀法好可以用刀切）；

2、然后调入白米醋和白糖，充分拌匀；

3、放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可（这步很重要不能省略）。

小提示：

1、我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝，粗丝没有细丝好吃。

2、一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时，至少也要半个小时，只有冷藏过的汤水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感，没有冰镇过的一点儿都不好吃。