空心菜的食疗功效及营养价值，经常会被人们所忽视;其实它的营养价值非常全面，算是蔬菜中的佼佼者;空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品，而且它还有凉血排毒、促进肠蠕动等功效，以下是空心菜的食疗功效及方法，一起来了解一下吧!
空心菜的食疗功效及方法：
1.治维生素B2缺乏症： 鲜空心菜100克 葱白30克.将空心菜洗净与葱白一起煮汤 食盐调味 常服.
2.治糖尿病: 鲜空心菜梗60克 玉米须30克 水煎服 每日2--3次.
3.治痢疾： 空心菜根100克 水煎服 每日2次.
4.治肺热咳血 鼻出血: 鲜空心菜连根 白萝卜适量 同捣烂 绞汁1杯 用蜂蜜调服.。
5.治小儿夏季热、口渴、尿黄： 鲜空心菜100克 马蹄6个 (切) 共煮汤 每日服3次 连续6天.
6.治断肠草中毒、急性砷中毒: 鲜空心菜500克 用凉开水洗净 切碎捣烂 置于消毒纱布绞汁 服用.
7.治毒蛇咬伤： 鲜空心菜200克 米酒20--30毫升.将菜用凉开水洗净 捣烂 置消毒纱布中绞汁 掺米酒一次冲服.
8.治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核: 鲜空心菜500克 猪腰200克 车前草 (鲜) 60克.将车前草去根须 洗净 放入锅内 加清水适量 武火煮10分钟 去渣留汁.空心菜、猪腰洗净 切片 放人车前草汁内煮沸片刻即可.调味服用.
9.治白带： 空心菜根300克 鲜白槿花150克 (干品60克) 与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用.每日1次.空心菜药膳方
10.治木薯中毒: 空心菜500克 洗净捣烂绞汁.加入红糖200克搅匀服用.
