猴头金针培根卷 中式食材的西式吃法

作者:养生专家  时间:2013-09-01 00:00:00  来源: 大众养生网

很多人都知道猴头菇,猴头菇是一种营养价值极为丰富的菌类食物,含有对人体健康有益处的多种营养成分和微量元素。猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品,很多食疗养生者都选用猴头菇作为养生食材。今天小编就教给大家猴头金针培根卷的做法,是一道既营养又美味的时尚大餐。

猴头金针培根卷

猴头金针培根卷


原料:

猴头菇、金针菇、培根。

调料:

黄油、黑胡椒碎、盐、红酒。

做法:

1、猴头菇用鸡汤煨1小时至软,捞出晾凉切条待用。

2、金针菇切段,培根一片切两段。

3、用培根片将金针菇和猴头菇条卷起来,沾上红酒。

4、烤箱预热150度,烤盘放上黄油融化,码放上培根卷,撒上黑胡椒碎和少许盐,烤6分钟,美味的猴头金针培根卷就做好了。

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