六七月份的香椿芽能否食用

香椿芽指的是香椿。六七月份的香椿一般能吃，但应注意食用量，不可多吃，以免对胃肠道组织造成刺激。

香椿一般盛产于三月份~四月份。六七月份的香椿，其中的营养价值一般不会流失，富含膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素，此时间段适当吃香椿可以有效为身体补充营养，促进胃肠道蠕动，辅助改善便秘、腹胀等情况。同时，香椿的气味比较浓郁，六七月份适当吃香椿，可以达到较好的驱虫效果，预防肠道蛔虫症发生。

但香椿属于发物，如果对香椿有过敏倾向或皮肤表面存在伤口，这种情况下是不建议吃的，以免出现皮肤瘙痒、皮肤发红等情况。如果吃香椿之后出现消化不良，可以适当按摩腹部，也可以及时遵医嘱使用健胃消食片、复方消化酶胶囊、乳酸菌素片等药物治疗，辅助改善肠道不适。