嗓子一般指的是咽喉，咽喉一喊就哑多考虑是饮食不当、用声过度等原因导致的，也不排除是慢性咽炎、扁桃体炎、声带息肉等原因引起的，建议及时到医院就诊，通过检查明确病因后进行治疗。
1、饮食不当：如果经常吃辣椒、生姜等辛辣刺激的食物，容易对咽部黏膜造成刺激，诱发咽喉一喊就哑的情况。可以通过清淡饮食的方式改善，平时多吃些苹果、黄瓜等新鲜的水果蔬菜。
2、用声过度：如果经常大声喊叫，会使声带部位受到损伤，出现嘶哑、疼痛等症状。可以通过适当休息的方式改善，避免用声过多。
3、慢性咽炎：可能是长期烟酒过度、邻近器官炎症蔓延等原因引起的，炎症会对咽部造成刺激，诱发咽部发干、异物感等症状，并且可能导致声音改变。可以遵医嘱使用复方硼砂含漱液、清喉利咽颗粒等药物，能够缓解不适症状。
4、扁桃体炎：多考虑是有害气体刺激、免疫力降低等原因导致的，会使扁桃体部位受到损伤，诱发上述症状。可以遵医嘱使用阿莫西林颗粒、罗红霉素胶囊等药物，可以消除局部炎症。
5、声带息肉：属于发生在声带部位的良性增生性病变，常常出现声音沙哑、疼痛等症状。可以在医院通过激光治疗、射频消融术等方式，可以达到控制病情的目的。
在日常生活中，可以适当多喝些温开水，能够促进身体的新陈代谢，加快体内毒素排出。