吃东西会呛到多考虑是吃东西太快、注意力不集中、食物刺激等原因引起的，也可能是咽炎、扁桃体炎等疾病导致的，建议到医院进行检查，明确具体病因后，在医生指导下进行针对性治疗。
1、吃东西太快：如果吃东西速度太快，通常会吸入过多空气，可能会出现呛咳、呕吐等症状。建议严格控制吃饭速度，尽量做到匀速吃饭，避免对胃肠道造成影响。
2、注意力不集中：如果吃饭时没有集中注意力，一般会导致食物不慎进入气管内，可能出现干咳、恶心等症状。建议在吃饭时严格集中自身注意力，避免出现聊天、看电视等行为。
3、食物刺激：若是频繁食用过于辛辣或刺激性的食物，比如辣椒、洋葱，通常会对咽喉部位黏膜造成刺激，可能出现呛到的现象，还可能引起口腔灼热感、刺痛等症状。建议多吃清淡有营养的食物，尽量避免食用过于刺激性的食物。
4、咽炎：如果咽喉部位受到异常刺激或致病菌感染，一般会累及周围组织，可能引起吃东西时反酸、咳痰等症状。患者可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、阿奇霉素片等药物治疗，能够帮助抵抗炎症反应，辅助改善病情。
5、扁桃体炎：主要是扁桃体部位受到细菌或病毒感染引起的，在炎症发作时，可能出现上述症状，还可能伴随身体发热、咽喉肿胀等症状。患者可以在医生指导下服用头孢拉定胶囊、头孢地尼分散片等药物治疗，可以辅助控制病情。
在日常生活当中，建议患者多观察自身症状，积极配合医生进行治疗，避免延误病情对身体健康造成影响。