一般不存在“猴头菇怎样吃最好效果最佳”的说法。猴头菇可以煮粥、煲汤、炒菜、凉拌、涮食等，但要控制好食用量，如果食用后出现身体不适的情况，建议及时前往正规医院进行相关检查，积极配合医生治疗。
1、煮粥：可以将猴头菇和黄米、粳米等一起煮粥喝，有助于保护胃黏膜，增强脾胃功能，有利于食物消化，缓解脾虚食少、消化不良的症状。
2、煲汤：猴头菇可以与乌骨鸡、排骨等一起煲汤，可以为身体补充所需要的营养物质，对身体有一定好处。
3、炒菜：猴头菇也可以与五花肉片、黑木耳等一起炒菜吃，有助于健脾养胃，缓解消化不良、食欲不振等症状。
4、凉拌：将新鲜的猴头菇洗净后，切成段，倒入凉水中，再加入少量食醋，用旺火煮沸后，再用凉水冲洗干净，凉拌可以最大限度保留猴头菇的营养成分，且口感较好。
5、涮食：可以将猴头菇洗净后，切成段并放入锅中，加入适量水，用旺火煮沸后，再用中火煮沸，加入食盐翻炒，可最大限度保留猴头菇的营养成分。
需要注意的是，应避免一次性食用过多，以免加重胃肠负担，引起消化不良，对身体造成影响。
