地瓜指的是红薯。晚饭红薯配茄子、南瓜、菠菜、香菇、燕麦等。在平时要注意密切关注身体的情况，如果出现不舒服的现象，需要及时去医院进行相关检查，并根据引起的原因，采取针对性的治疗。
1、茄子：红薯中含有维生素C、胡萝卜素等营养成分，茄子中含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，两者搭配之后，对于提高食物的营养价值有一定的辅助作用。
2、南瓜：两种食物中的营养成分都比较丰富，含有膳食纤维、矿物质等营养成分，能够帮助补充人体所需要的营养成分。
3、菠菜：含有膳食纤维的成分，能够帮助促进胃肠道的蠕动速度，加快食物的消化和吸收，预防便秘的发生。
4、香菇：含有多糖、微量元素等营养物质，两种食物之间并没有化学反应，搭配食用后，有助于为人体提供能量。
5、燕麦：通常是指一种天然的谷类食物，两者搭配食用之后，能够帮助增加饱腹感，比较适合减肥的人群。
在日常生活中，要注意养成良好的饮食习惯，饮食多样化，避免出现挑食或者偏食的情况，以免引起营养不良的现象。
