事实上,这只鸡蛋有血丝,叫“血斑蛋”。血斑源于母鸡卵巢或输卵管轻微出血。血斑鸡蛋是由血液渗入卵黄并包裹在鸡蛋里形成的。加工鸡蛋会煮熟,吃起来不会有问题。
假如真受精卵中含有盘状血圈或者血管状血丝,那么很有可能就是刚孵出的幼鸟。带血的鸡蛋是由于胚盘孵化死亡而被称为“血圈蛋”。
鸡肉精子是一个很小的细胞,肉眼怎么能看见呢?如果是受精卵,也是在蛋黄离开卵巢后完成受精,鸡蛋内不应该出现精子。
与“血斑蛋”相似,这种鸡蛋叫做“肉斑”,肉斑是由母鸡输卵管上皮或其它异物在形成蛋清后包入鸡蛋形成的。就像带血的鸡蛋,煮熟了吃,对人体没有影响。有些低产量的小母鸡产出血斑蛋或肉斑蛋,到了产蛋高峰时,很少有这种现象。维生素的缺乏、疾病或基因因素也会导致母鸡产生血斑和斑纹。
血型鸡蛋是指红蛋清的鸡蛋。血型鸡蛋蛋壳明显变红,蛋清呈透明的红色。双黄蛋很正常,就像孪生。在吃方面没有什么不对劲,鸡蛋的营养就像单黄。但如果你所说的蛋清变红,就像血液,这是不正常的。我们很难断定它是否有毒。由于蛋清是无色透明的,如果有可能变质或被污染,建议不吃为好。鸡蛋肯定不会是未孵出的鸡蛋,如果是未孵出的鸡蛋,你可以清晰地看到血丝,而非整个蛋清。
