酿制药酒的酒精度数应为多少

作者:养生专家  时间:2013-09-07 00:00:00  来源: 大众养生网

我们都知道,药酒具有多种功效,能够美容养颜、抗衰老、延年益寿、治疗各种疾病等。因此,很多朋友都会选择将饮用药酒作为养生的方法之一。当然,药酒的饮用有很多注意的方面,譬如说,人们是不能饮用过多的药酒;人们饮用药酒要在医生的指导下进行等。

酿制药酒的酒精度数应为多少

在生活中,有不少朋友喜欢自己酿制药酒。确实,自制药酒既健康又方便。那么,酿制药酒的酒精度数应为多少呢?酿制药酒对酒精度数含量有要求吗?

不是任何酒都可以酿制药酒,炮制药酒一般采用含酒精量在5060度的优质白酒较为适合,这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中药材中黏附的细菌、病毒等有害微生物、寄生虫,使之能在安全的条件下饮用。

另外,酒的浓度过低,也不利于保存。而使用高浓度的白酒,即使药材中含有少量水分,炮制出来的药酒也不容易变质。不善于饮酒的人可以在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒,以降低药酒浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物浸泡的药酒,均应先用高度酒,1周后再适量兑入低度酒。工业酒精对人体有毒害作用,绝对不可贪图价格便宜而用来浸泡饮用的药酒,以免引起严重的中毒。

温馨提示:从上文我们知道,酿制药酒的酒精度数应为50~60度的优质白酒比较合适。酿制药酒对酒精含量是有明确的要求,酒精含量过高或者过低都不好,所以在自己酿制药酒的时候一定要谨慎对待,不然就会有损人们的健康。
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