酸奶是牛奶经过发酵之后制作出来的饮品，它能够帮助人体的消化，很多人都喜欢喝酸奶，甚至一些人把喝酸奶当做了一种日常习惯。酸奶喝的时候不需要加热就可以直接饮用，所以比起牛奶要方便很多。有些人在饥饿的时候用酸奶来充饥，但是喝酸奶也是要讲究时间的。
一般来说，空腹状态下不宜和酸奶，这时候人体中的肠胃都是空的，喝进去的酸奶中的营养成分不被吸收就会被排出体外，所以是一种间接性的浪费，一般在饭后或者睡前喝酸奶比较好。那么，血糖高的人能不能喝酸奶呢?
血糖高是可以喝酸奶的。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合。所以血糖高的患者是可以喝的。
一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶是一种大众饮品，适宜人群比较广泛。另外，酸奶除了含有丰富的营养外还有乳酸菌成分，所以酸奶的保健作用也是比较好的，一些爱美的女性朋友还经常用酸奶来自制面膜，由此我们可以看出酸奶强大的功效了，大家可以多饮用酸奶了。
