如何调制鸡尾酒

作者:玉米  时间:2014-07-15 21:31:59  来源: 大众养生网

鸡尾酒,精美的色泽搭配,在调酒师娴熟的技艺下,舞动着手臂,在华美的音乐下,调酒师的精湛技艺融汇其中,在视觉与听觉的强烈碰撞下,不由得目不转睛得盯着调酒师的一举一动,在一阵阵的欢呼雀跃下,调酒师缓缓的出那甘甜玉露,美妙的颜色,让你不禁叹绝。

如何调制鸡尾酒


在酒吧,我们都爱点一杯,好看又好喝的鸡尾酒,在酒吧迷离的光照下,应焕着别样的风情。水果与美酒的碰撞,搭配出奇妙的味觉享受,鸡尾酒带来的享受,定让你爱不释手。下面来看看鸡尾酒的调制方法。

果汁水酒Collins:

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料Cooler:

烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。

餐后饮料Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。

宾治Punch:

以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮,但也有热的。

酸味鸡尾酒Sour:

在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。

这么多的鸡尾酒的调制方法,适合在朋友聚会中,一一向朋友展示,热爱鸡尾酒的你是否心动了呢?焕发香气,色泽艳丽的鸡尾酒,让你在一天劳累中解放出来,尽情享受美妙,浪漫的都市生活,让你体验美丽生活,感受生活的魅力。饮一杯好酒,享一刻豪情。

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